Bang Emmet baru ngeh, ada menu masakan yang namanya Salmon Lodeh. Dan ketemunya pun nggak sengaja, pas Bang Emmet nyari makan malem kemarin. Di hari itu, kebetulan Bang Emmet lagi cuti, gara-gara ada kejadian tepat 20 tahun yang lalu. Nah, di sinilah Bang Emmet dan Ny.Emmet gak sengaja nemu menu ini. Ceritanya gini:
Begitu lihat waktu senggang, seperti biasa kita iseng pengin muter-muter,
jalan-jalan tanpa tujuan. Cuma untuk sekadar we time menghabiskan waktu yang sangat cepat berlalu, 20 tahun rasanya baru kemarin dan melihat-lihat
pemandangan. Dan seperti biasa, kalo lagi iseng gini, ke mana lagi kita kalau nggak
muterin PIK.
Berhubung sudah lewat jam makan malam dan lapar, mampir lah kita nyari makan. Kebetulan, pas lewat, ada slot parkiran. Berhenti lalu mampirlah kita ke GIOI. Pasalnya, sekitaran hampir jam 10 itu, yang lain sudah banyak yang mau tutup atau sudah lewat last order. Awalnya sempat agak ragu. Kata mbaknya, di sini memang ada menu non halal. Tapi dia bilang, masaknya dipisah antara yang halal dan non halal. Jadi ya, percaya saja deh. Masa dia bohong.
Cek-cek menu di buku menu, pilihannya ada banyak banget. Kalo Bang Emmet,
apapun asalkan halal dan bukan udang, sikat. Tap ikan Ny. Emmet nggak bisa main
hantam kromo gitu.
Alhasil setelah melihat kita kebingungan, si masnya bilang. Yang best seller di sini itu Salmon Lodeh pak. Ya sudah, cuss lah kita pesan itu Salmon Lodeh. Bentukannya kayak gambar di atas.
Begitu mendarat dan kita icip, ternyata beneran. Sesuai
judul tulisan, masakan ini literally sayur lodeh yang dipasangi ikan salmon
bakar di atasnya. Kirain salmonnya dimasak bareng lodehnya gitu. Ternyata
nggak.
Anyway, salmonnya enak, persis rasa ikan salmon yang biasa
di restoran flagship. Nah, lodehnya ini yang istimewa. Kuahnya agak kental, bumbu-bumbunya
terasa semua dan pas banget. Kayaknya Bang Emmet musti berguru sama chef di
restoran ini buat bikin lodeh yang mantap kayak gitu.
Begitu cek bill, baru ngeh. Ternyata si masnya nawarin best
seller karena emang harganya juga best. Satu porsi Salmon Lodeh seperti yang ada
di gambar di atas ini harganya Rp200rb, belum tax. Sa ae mas. Eh tapi enak sih.
Highly recommended!
GIOI by the Farm, PIK
07 September 2023
Salmon Lodeh
Rp200.000 + 10% + 11%
Rating:
4.5 - Porsi
5.0 - Rasa
4.5 - Penyajian
3.0 - Harga
4.3 - Overall