17 Januari 2021

Glory Glory Man United Official Theme Song Lyrics

Bang Emmet lagi gembira. Klub kesayangan Bang Emmet yakni Manchester United sudah mulai kembali ke jalan yang benar. Maksudnya, bercokol di papan atas. Nggak di papan tengah apalagi bawah seperti di awal musim ini.

Nah, berhubung lagi gembira-gembiranya, rasanya pengin Bang Emmet nyanyi theme song resmi klub Manchester United. Apalagi kalau bukan Glory Glory Man United.



Buat yang pengin ikutan nyanyi bareng Bang Emmet, berikut ini Glory Glory Man United Lyrics yang Bang Emmet pindahkan ke sini dari blog lama Bang Emmet. Cuss kita nyanyi:




We are Manchester United and we’ll realize your dreams
Cause we’re so busy giving nightmares to our rival teams
They lay awake ’cause they know we will rip them at the seams
And the reds go marching on on on

Glory glory Man United
Glory glory Man United
Glory glory Man United
And the reds go marching on on on

So we’ve lost the olympics but that’s something we don’t need
For international talent Manchester would take the lead
And Linford Christie couldn’t take on Pallister for speed
And the reds go marching on on on

Glory glory Man United
Glory glory Man United
Glory glory Man United
And the reds go marching on on on

Irwin, Schmeichel, May, Kanchelskis, Giggs and Steve Bruce
Parker, Scholes, McClair, Keane and Cantona and Hughes
As long as we are United we will never ever lose
And the reds go marching on on on

Glory glory Man United
Glory glory Man United
Glory glory Man United
And the reds go marching on on on




Semoga Manchester United juara musim ini ya guys!

10 Januari 2021

Berkat BARDI, Bang Emmet Sang Pelancong Makin Betah Ngamar

Pandemi Covid-19, yang membuat Bang Emmet terpaksa ngapa-ngapain di rumah sejak Februari lalu, sampai sekarang, cukup membuat frustasi. Kepingin juga sih, Bang Emmet ikut-ikutan orang-orang yang katanya setres, butuh piknik dan pergi kesana-kemari tanpa mempedulikan pandemi. 

Tapi Bang Emmet tidak memilih jalan ini. Bang Emmet lebih memilih untuk di rumah, menikmati pandemi, dan membuat rumah menjadi nyaman untuk ditinggali setiap hari. Salah satu caranya adalah dengan menggunakan smart bulb dari BARDI. Ceritanya begini.


Sejak kantor Bang Emmet memutuskan untuk Work From Home untuk staf yang tidak punya urgensi untuk ke kantor ataupun bertemu dengan klien, kamar tidur langsung berubah menjadi pusat kehidupan sehari-hari.

 
Ya, sejak bangun tidur sampai mau tidur lagi, hampir semua aktivitas dilakukan di kamar. Kecuali, MCK tentunya.

Makan? Bisa di kamar. Masak? Yaa bisa digeser ke depan kamar. Sebagai contoh, saking magernya, Bang Emmet dan Ny. Emmet beli peralatan masak portabel supaya nggak usah ke dapur. 

Lebih mager lagi, rak display seperti di minimarket pun kita beli, kita isi penuh dengan aneka jajanan lalu ditempatkan di depan kamar. Dahsyat kan, Corona? Mengubah 180 derajat Bang Emmet Sang Pelancong menjadi Bang Emmet Tukang Ngamar 😝

Nah, setelah ngamar sekitar setahun kurang sebulan ini Bang Emmet mulai berpikir. Bosan juga ya lama-lama. Gimana caranya supaya mereduksi kebosanan ngamar supaya betah setahun ke depan nggak usah jauh-jauh dari kamar?

BARDI Smart Bulb 9W-RGBWW
Sejak beberapa waktu lalu, lini masa teman-teman Bang Emmet ramai membicarakan produk BARDI Smarthome. Ada banyak perangkat-perangkat yang sangat menarik untuk digunakan supaya membuat rumah kita menjadi lebih pintar, terkontrol dan mudah diawasi dengan teknologi modern. Sebagai contoh, misalnya Smart Lights, Smart Pet Series dan Smart Security System.

Tapi ada satu produk yang pas banget buat Bang Emmet Tukang Ngamar. BARDI Smart Bulb, salah satunya tipe 9W-RGBWW. Kenapa begitu?


Buat yang belum pernah dengar, perangkat-perangkat BARDI merupakan produk Powered by Tuya, sebuah produsen perangkat Artificial Intelligence (AI) dan Internet of Things (IoT) terkemuka dunia. Produk untuk rumah pintar yang dihadirkan juga sudah mendukung perintah suara dengan Amazon Alexa, Google Assistant dan Apple Siri.

Nah, BARDI Smart Bulb 9W-RGBWW ini merupakan sebuah bohlam pintar yang bisa diubah-ubah warnanya, dan diatur tingkat kecerahan cahayanya dari jarak jauh. Ia punya tingkat kecerahan maksimal 900 lumens dan bisa diredupkan hingga 90 lumens.

Lewat software Smart Life, yang bisa di-download gratis dari Google Play ataupun Apple AppStore, kita bisa melakukan banyak sekali kustomisasi. Ya, ia bisa personalisasi lewat software yang diinstalasikan di smartphone, apapun mereknya, asalkan terhubung ke wifi ataupun hotspot.

Nah, ini dia.
 

Kombinasi warna yang bisa dipancarkan oleh bohlam cerdas ini mencapai 16 juta warna. Opsi gradasi warna putihnya pun bisa mulai dari 2700K (putih agak kekuningan) hingga 6500K (putih yang agak kebiruan). Dan seperti halnya bohlam lampu biasa, ia pun cocok dipasang di fitting lampu standar Indonesia yakni ulir E27.

Yang sangat menarik buat Bang Emmet adalah 16 juta warna RGB-nya, dan pengaturan warnanya yang bisa dilakukan lewat software dan secara remote. Hmm... sounds familiar? RGB? Remote control? Armoury Crate? #eh 😏

Langsung saja Bang Emmet cari-cari informasinya. Ternyata, lampu BARDI Smart Bulb 9W-RGBWW ini cukup terjangkau, hanya Rp115 ribu saja dan bisa dibeli secara online di seluruh e-commerce terkemuka di Indonesia. Ada garansinya pula, 1 tahun. Menarik.


Ada juga versi yang lebih terang, yakni BARDI Smart Bulb 12W-RGBWW, harganya Rp125 ribu. Tapi berhubung belum pernah coba, Bang Emmet coba yang 9W dulu saja deh. O ya, buat yang ingin coba juga seperti Bang Emmet, bisa langsung mendapatkannya di sini.
 
Oke, setelah produknya datang - kali ini Bang Emmet mendapatkannya di Bukalapak dan dikirim via Sicepat - gak pake lama Bang Emmet langsung pasang dan coba gunakan. 


Tenang saja, buat yang newbie, sama. Bang Emmet juga seumur-umur baru sekali ini nyobain lampu cerdas. Ternyata di dalam paket penjualannya ada buku petunjuk yang cukup menjelaskan.

Begini caranya:

  • Pertama-tama, download dan instalasikan software Smart Life dari Google Playstore karena Bang Emmet menggunakan hape Android (yang ada RGB-nya juga)
  • Setelah itu, registrasi dengan masukkan regional kita (Indonesia), lalu masukkan email dan buat password untuk login ke aplikasinya.
  • Berikutnya, tambahkan perangkat BARDI Smart Bulb agar bisa kita personalisasi dan kontrol dari jarak jauh. Klik saja di bagian Add Manually > Lighting >  Light Source (BLE + Wi-Fi)
  • Pasang bohlam lalu nyalakan dan matikan sebanyak 3x setelah itu cek, apakah setelah 3x proses nyala mati lalu dinyalakan ia berkelap-kelip cepat
  • Kalau sudah, beri centang di Confirm the light is blinking rapidly lalu klik Next.
  • Koneksikan lampu dan smartphone ke jaringan WiFi di rumah Anda lalu tekan Next. Tunggu sebentar sampai proses penyambungan bohlam dan smartphone selesai dilakukan.

Nah, kalau sudah selesai, maka lampu sudah bisa digunakan dan dipersonalisasi sesuai keinginan.



Selesai. Sekarang Bang Emmet punya sudut kerja di kamar yang jadi jauh lebih menarik dibanding sebelumnya. Dibandingkan dengan menggunakan bohlam biasa, bohlam ini tentunya lebih menyenangkan untuk dipakai.


Kalau Bang Emmet sedang butuh warna putih terang, tinggal set opsi warna ke White. Di warna putih inipun, putihnya masih bisa diatur. Ingin putih terang ataupun putih redup agak kekuningan. Tingkat kecerahan lampunya juga bisa diatur.

Saat Bang Emmet sedang ingin fokus, serius (baca: bermain game), tentunya Bang Emmet ingin suasana kamar yang redup namun dengan lampu nuansa gamers. Ya, kita bisa atur warna BARDI Smart Bulb 9W ini ke arah merah, atau biru sesuai selera.

Ingin warnanya kelap kelip berganti-ganti supaya keren seperti lighting milik laptop Bang Emmet? Bisa juga diset ke opsi Scene. Di sini Anda bisa mengatur warna-warninya apa saja, seberapa terang, seberapa cepat dia berpindah warna dan seterusnya. Atau ingin lampunya mengikuti hentakan musik, bisa juga. Dan serunya, semua bisa dijadwalkan secara otomatis.

Uniknya juga, karena pengaturan lampu ini berdasarkan aplikasi dan terhubung secara WiFi, Anda bisa menggunakan dua smartphone untuk mengaturnya. Jadi, kalau Bang Emmet kebetulan harus ke kantor dan Ny.Emmet mau set lampunya ke warna yang lebih warm, bisa juga dari smartphone Ny.Emmet diaturnya. Seru kan?

BARDI Smart IR Remote 10M - BLK
O ya. Bukan cuma smart bulb, Bang Emmet juga menjajal perangkat unik yakni remote control infra red yang unik dari BARDI, yakni IR Remote 10M - BLK.

Perangkat yang satu ini merupakan pemancar infra red cerdas yang bisa dikendalikan lewat aplikasi yang sama seperti bohlam cerdas di atas, asalkan terhubung ke wifi ataupun hotspot yang sama.

Yang menarik, remote ini bisa menggantikan remote infra red perangkat elektronik umum yang ada di pasaran. Meski begitu, kalau ia tidak ada dalam daftar pada aplikasinya, pengguna juga bisa menduplikasi sinyal infra red dari remote lama ke remote BARDI ini. Misal, kalau remote control Anda sudah mulai rusak. Atau kalau sering berebut remote dan disembunyikan anak atau keponakan, nah ini solusinya.

Menariknya, dibanding remote biasa, BARDI IR Remote 10M - BLK ini memiliki sudut pancar hingga 360 derajat dengan jarak hingga 10 meter. Asalkan pereangkat yang ingin dikontrol berada dalam jarak tersebut dan line of sight (LOS) alias tegak lurus di garis pandang dengan remote infra merah ini, semua bisa diatur.

Cara pemasangannya pun mudah sekali. Anda cukup menghubungkan IR Remote ke colokan listrik (menggunakan adaptor yang sudah tersedia di paket penjualannya), instalasikan aplikasi atau tambahkan ke daftar perangkat di aplikasi yang sudah Anda miliki, maka ia pun bisa langsung berfungsi dan digunakan.

Nah, hadirnya dua perangkat dari BARDI ini di rumah Bang Emmet yang kini sudah semakin smart, kemungkinan akan membuat Bang Emmet jadi semakin malas mencari Covid-19 hiburan di luar. #DiRumahAja lah.

Inginnya sih, pandemi segera berakhir. Tapi kalau nggak berakhir-berakhir juga, yaa lanjut rebahan aja lah. Toh di kamar pun sekarang bisa ajeb-ajeb.

30 Desember 2020

Bawang Bombay Krispi. Resep dan Cara Membuat Onion Ring yang Garing

Siapa yang doyan onion ring? Bawang bombay crispy? Bawang bombay goreng tepung? Ada yang nggak doyan? Wah, sayang sekali kalau begitu. 

Padahal makanan cemilan yang satu ini sangat mantap disantap kalau lagi santai. Apalagi, bawang punya kandungan zat yang bikin badan kita hangat, cocok kalau cuaca sedang dingin, atau kita sedang agak masuk angin.



Halo Assalamu'alaikum teman-teman, kembali lagi di dapur Ny.Emmet. Kali ini kita akan coba masak yang ringan-ringan saja, yang gampang-gampang saja, snack buat cemilan iseng, tapi enak.

Kebetulan, tadi Ny.Emmet ke Pasar Delapan, Alam Sutera, Tangerang untuk nyari bawang bombay. Sampai sana, malah nemu bawang bombay ungu. Sekalian aja Ny.Emmet beli.

Iseng-iseng, kali ini Ny. Emmet mau membuat bawang bombay krispy putih dan ungu sekaligus. Seperti apa? Nah ini dia penampakannya.

Bagaimana resep dan cara membuat onion ring yang garing?

Pertama-tama, setelah dibersihkan, kita iris bawang bombaynya tipis-tipis. Setelah diiris, kita lepaskan agar ia menjadi lingkaran-lingkaran. Inilah asal muasal nama beken onion ring. Karena ya bentuknya seperti cincin.


Oke, berikutnya, kita iris-iris juga bawang bombay ungunya. Sebagai informasi, bawang bombay ungu ini lebih jarang ditemukan dan harganya lebih mahal. Kalau menurut Bang Emmet, bawang bombay ungu ini rasanya lebih maknyusss jadi gorengan bawang bombay crispy dibanding bawang bombay biasa. O ya, ada yang lupa dibahas.

Apa saja bahan-bahan membuat bawang goreng krispy?

  • bawang bombay
  • tepung terigu
  • tepung beras
  • garam
  • merica
  • kaldu penyedap
  • margarin
  • air

Cara membuat adonannya, campurkan tepung terigu dan tepung beras dengan rasio satu banding satu. Alias jumlahnya sama banyak. Pisahkan dalam dua piring yang berbeda. Pasalnya, di piring yang pertama, kita akan menyampurkan air dan ditambahkan garam, merica serta kaldu penyedap. Di piring satunya, cuma campuran tepung terigu dan tepung beras saja.

Setelah itu, panaskan minyak goreng. Supaya lebih crispy, tambahkan juga sedikit margarin di minyak goreng tersebut. Dan sambil menunggu minyaknya panas, kita siapkan bawang bombaynya.

Celupkan bawang bombay ke adonan tepung encer tadi sampai semuanya terlumuri dengan baik. Setelah itu, angkat dan masukkan ke dalam wadah yang berisi tepung kering. Aduk-aduk sampai tepungnya menempel di bawang bombaynya.

Setelah semua tercampur rata dan minyak sudah panas, tinggal kita goreng bawangnya. O ya, sebaiknya gunakan api besar dan bawangnya tenggelam di dalam minyak ya. Karena api besar, goreng sebentar saja, jangan sampai hangus.


Sambil digoreng, sesekali diaduk-aduk juga ya, supaya rata matangnya. Dan kalau sudah, silakan angkat dan tiriskan. Sangat mudah bukan?

Kalau Anda ingin menyaksikan langsung proses pembuatan bawang goreng krispi, resep dan cara membuat onion ring yang garing, silakan simak video berikut. Selamat mencoba:

29 Desember 2020

Resep dan Cara Memasak Sop Kaki Sapi

Resep dan Cara Memasak Sop Kaki Sapi - Kasihan sekali sapi. Setiap jengkal badannya itu gak luput dari santapan predatornya. Mulai dari mata sapi, lidah sapi, pipi sapi, buntut sapi sampai kaki sapi, semua nggak ada yang nggak bisa dimasak jadi makanan.

Nah, dari sekian banyak bagian sapi yang paling menarik untuk dimasak adalah kakinya. Ya, dibuat jadi sop, kaki sapi ini sangat top markotop. Apalagi kalau masaknya pun pas. Rasanya bisa bikin hati puas.




Halo, Assalamu'alaikum teman-teman, kembali lagi di Dapur Ny. Emmet. Kali ini Ny. Emmet lagi libur dan Bang Emmet bantuin Emak Emmet masak Sop Kaki Sapi. Seperti apa? Yuk kita lihat.

Pertama-tama, setelah kita membeli kaki sapi di pasar, tentu harus kita cuci bersih dulu. Kalau potongan-potongan kaki sapinya masih terlalu besar, di sini Anda juga bisa memotong-motongnya lagi atau nanti setelah setengah matang dan agak empuk supaya lebih mudah. Jangan lupa, cucinya di air mengalir ya, biar bersih.

Nah, jurus rahasia dari Emak Emmet adalah, sebelum mulai dimasak, dagingnya direndam dulu sekitar 5 sampai 10 menit dengan air panas. Supaya kalau masih ada kuman-kuman yang tertinggal, minimal pingsan dikit lah dia.

Setelah itu, masukkan kaki sapi tersebut ke panci presto untuk dimasak. Jangan lupa tutup yang rapat supaya dagingnya empuk.

Sambil menunggu kaki sapi kita matang, kita siapkan dulu bumbu-bumbunya. Apa saja?




Bumbu-Bumbu Resep Sop Kaki Sapi:

  • Garam
  • Gula putih
  • Kaldu bubuk
  • Merica
  • Pala bubuk
  • Bawang putih
  • Bawang bombay
  • Seledri
  • Daun bawang
  • Tomat
  • Bawang merah goreng
  • Wortel

Nah, setelah dagingnya setengah empuk, sekitar setengah jam kemudian, silakan diangkat lalu dipotong-potong kecil.

Setelah daging dipotong kecil-kecil, kira-kira porsi yang untuk kita makan nantinya, masak lagi kaki sapi tersebut. Tapi kini masukkan seledri, wortel dan semua bumbu-bumbu yang sudah kita siapkan tadi.

Sambil menunggu, mari kita tumis bawang bombay dan bawang putih yang sudah kita iris-iris tadi. Tumis sebentar saja, tidak perlu terlalu matang, cukup sampai aromanya keluar.
 
Setelah itu, masukkan tumis bawang bombay dan bawang putih ke panci lalu aduk. Tunggu sebentar sampai agak matang.

Terakhir, masukkan tomat dan daun bawang yang sudah kita siapkan tadi. Tomat dan daun bawang ini masukkan belakangan supaya ia tidak terlalu matang dan layu saat sop kita sajikan nantinya.

Nah di sini, Anda bisa koreksi rasa. Apakah garamnya sudah cukup, atau kaldu bubuknya masih kurang? Silakan tambahkan sesuai selera.




Nah, sop kaki sapi ala Emak Bang Emmet pun siap disajikan. Taburkan bawang merah goreng di mangkok agar rasanya lebih sempurna. Mudah bukan?

Oke, buat Anda yang ingin menyaksikan langsung langkah-langkah cara memasak sop kaki sapi, silakan menyaksikan video berikut ini. Selamat mencoba:

26 Desember 2020

Contoh Kata Sambutan Buka Puasa Bersama di Kantor (Doa Pengantar)

Buka puasa bersama merupakan momen yang sangat menyenangkan di bulan suci Ramadan. Apalagi kalau acara tersebut digelar oleh kantor tempat kita bekerja, ataupun instansi yang menjadi mitra kerja kita.

Selain kita bisa saling bercengkrama dengan rekan-rekan kantor atau rekan bisnis namun dalam pertemuan yang lebih informal dan tidak harus membahas urusan pekerjaan, acara seperti ini juga bisa semakin memperkuat silaturahmi dan pertemanan.




Tapi apa jadinya kalau tiba-tiba kita ditunjuk untuk memberikan kata sambutan atau diminta untuk memimpin doa sebelum menyantap hidangan berbuka?

Nah, kejadian ini menimpa gw beberapa waktu lalu. Dalam sebuah event buka puasar bersama di kantor, gw diminta untuk pimpin doa. Padahal, biasanya ini menjadi bagian pak sopir kantor yang sudah sangat berpengalaman dan menjadi panutan kita semua.

Sayangnya, berhubung beliau sedang cuti, terpasa gw menerima tanggungjawab ini dengan ikhlas. Agak bingung juga sih, tapi berhubung diminta oleh bos senior dan rekan-rekan lain (tepatnya, gak ada opsi lain), terpaksa. Majulah gw. Dan ini naskah doa yang gw siapkan (hasil Googling sana-sini tentunya).




Doa Pengantar Buka Puasa Bersama

Assalamu’alaikum Wr. Wb.

Alhamdulillahi robbil ‘alamin assholatu wassalamu ‘ala asyrofil ambiya’i wal mursalin, wa’ala alihi wasohbihi ajma’in ‘amma ba’du.

Puji dan syukur marilah sama-sama kita panjatkan kehadrat Allah SWT atas limpahan nikmat, rahmat serta karunia-Nya yang diberikan kepada kita sekalian, terutama nikmat iman dan nikmat Islam, nikmat sehat wal’afiat serta nikmat panjang umur, sehingga alhamdulillah kita bisa berkumpul di tempat ini untuk mengadakan pertemuan, menjalin silaturahmi, dan menjalankan ibadah, buka puasa bersama.

Pertama-tama, izinkan saya menyampaikan terima kasih pada rekan-rekan panitia, dan juga pihak manajemen sehingga ajang rutin tahunan kita, buka puasa bersama, kembali dapat terselenggara dengan sangat baik. Semoga kita dapat terus berkumpul dan kembali mengadakan pertemuan yang serupa di masa-masa yang akan datang, dan semoga ajang silaturahmi kita kali ini membawa berkah untuk kita semua.

Sebelum kita melanjutkan ke acara berikutnya, ada baiknya kita menundukkan kepala, memanjatkan doa kepada yang maha kuasa. Kali ini, izinkan saya memimpin doa dengan cara Islam. Bagi rekan-rekan yang beragama lain, mari kita berdoa sesuai keyakinan masing-masing.

Allohumma sholli wasallim ‘ala sayyidina Muhammadin wa’ala aalihi wasohbihii ajma’aiin, Warhamna ma’ahum birohmatika Yaa Arhamarrohimiin, Wal hamdulillaahirobbil ‘Aalamiin

Rabbighfirli waliwalidayya warhamhuma kama rabbayani shaghiran

Robbanaa aatina fiddun ya hasanah, wafil akhiroti hasanah wakina a’dzabannaar

Robbana latuzig qullubana ba’daidz haddaitana wahabblana miladunka, rohmatan innaka antal wahab

Robbana taqobbal minna innaka anta sami’ul alim

Robbana ma kholaqta hadza bathila subkhanaka fakina adzabannar

Rabbana faghfirlana dzunubana wa kaffir anna sayyi’atina wa tawaffana ma’al abrar

Rabbana zalamna anfusana wa inlam tagfirlana wa tarhamna lanakunanna minal khasirin

Ghufranaka Rabbana wa ilaikal mashir

Shadaqallahul ‘adzim, walhamdulillaahirobbil ‘aalamiin.




Sekian. Mudah-mudahan nggak salah. Mohon maaf kalau ada yang keliru, silakan disampaikan di kolom komentar untuk saya perbaiki. Kalau bermanfaat, silakan digunakan.

Resep dan Cara Membuat Siomay Ikan Tenggiri

Anda pasti kenal dengan yang namanya siomay. Ya, makanan yang satu ini merupakan kudapan yang bergizi tinggi yang enak dinikmati hangat-hangat, baik di saat santai, ataupun sedang sibuk dan tidak sempat makan berat. 

Siomay juga bisa dinikmati saat waktunya makan, tetapi perut belum terlalu lapar.




Nah, kali ini, kita akan membahas resep dan cara membuat siomay ikan tenggiri yang enak dan mengenyangkan. Kalau makannya banyak, tentunya 😅

Oke, sebelum kita membahas lebih lanjut, berikut ini yang harus kita persiapkan.

Bahan-bahan resep dan cara membuat siomay ikan tenggiri:

  • 300gram ikan tenggiri yang sudah dibersihkan dan dihaluskan (daging ikan, tanpa kulit)
  • 300gram udang dicincang kasar supaya nanti rasa udangnya tetap ada pas digigit
  • 50gram tepung terigu
  • 250gram tepung sagu
  • 2 butir telur ayam
  • 1sdt garam, gula pasir, merica, kaldu bubuk
  • 100gram bawang merah goreng
  • 50gram bawang putih goreng
  • 3 siung bawang putih cincang dihaluskan
  • daun bawang diiris
  • 2sdm kecap asin
  • 1sdm minyak ikan
  • 1sdm kecap manis
  • 350ml air

Pertama-tama, masukkan ikan tenggiri dalam wadah, campurkan dengan udang, aduk sampai menyatu. Berikutnya, masukkan daun bawang, bawang putih goreng, bawang merah goreng, aduk adonan sampai rata. Tambahkan bawang putih yang sudah dicincang halus ke dalam adonan. Aduk lagi sampai rata.




Setelah semuanya mulai tercampur rata, tambahkan air ke dalam adonan sedikit demi sedikit supaya merata. Setelah mulai mengental kembali, masukkan garam, gula pasir, merica, kaldu bubuk.

Setelah itu, masukkan kecap asin satu sendok, minyak ikan satu sendok, aduk lagi adonan sampai rata. Setelah rata, masukkan dua butir telur ayam ke dalam adonan. Aduk lagi sampai rata.

O ya, aduknya ini lebih enak kalau pakai tangan ya. Kalau pakai mixer, nanti somaynya malah terlalu halus. Tapi ya, tergantung selera Anda sih. Kalau airnya kurang, tambahkan sedikit demi sedikit.

Berikutnya, tambahkan tepung terigu dan tepung sagu. Setelah itu, aduk lagi sampai rata. O ya, di sini, Anda bisa juga koreksi rasa. Kalau ternyata kurang garam sedikit dan kurang air sedikit, bisa ditambahkan. Tapi yang pasti, pada resep ini, total air yang Ny. Emmet siapkan adalah kurang lebih 350 mililiter.

Setelah semua ditambahkan sampai kira-kira cukup, aduk lagi sampai rata. Terakhir, masukkan kecap manis. Aduk aduk sampai rata. Kalau sudah rata dan cukup mengental, itu berarti adonan siomay pun sudah jadi.

Mencetak Siomay
Untuk membuat siomay, Anda bisa menggunakan kulit siomay yang banyak dijual di supermarket atau di pasar tradisional. Masukkan satu sendok makan adonan ke dalam kulit siomay, lalu lipat. 

Sedikit tips, Anda bisa menggunakan mangkok kecil yang biasa digunakan untuk membuat cetakan agar somay Anda bentuknya bagus nantinya. Kalau Anda tidak punya kulit siomay, Anda juga bisa menggunakan cetakan tersebut untuk membuat siomay-nya.

Setelah siomay sudah dibentuk, masukkan ke dalam panci lalu tutup dan kukus siomay tersebut selama kurang lebih 10-15 menit. Setelah itu, siomay siap disajikan.

Untuk siomay tahu, Anda bisa menggunakan tahu kuning atau tahu putih, bebas. Caranya, belah tahu lalu dengan menggunakan sendok, keluarkan isi tahu tersebut. Lalu ganti isi tahu dengan adonan siomay yang sudah kita buat.

Sama juga dengan paria atau pare. Setelah pare dipotong-potong, keluarkan isinya dan kita ganti dengan adonan siomay tadi. Sedikit tips, cuci terlebih dahulu pare-nya dengan garam agar rasanya nanti tidak terlalu pahit.




Sama seperti siomay tadi, kukus siomay tahu dan siomay pare selama kurang lebih 10-15 menit. Setelah itu, siomay pun siap disajikan.

Buat Anda yang ingin melihat langsung proses resep dan cara membuat siomay ikan tenggiri, simak video berikut ini. Selamat mencoba:

25 Desember 2020

Resep dan Cara Membuat Juice Sayur Kale. Juice Sayur Enak dan Segar

Sayuran di juice? Ngebayanginnya aja Bang Emmet udah gak tertarik. Kebayang sayur-sayur itu digiling halus dan tercampur. Rasanya hambar nggak enak serasa nelan daun-daunan. Lha, ya memang daun daunan Bang.

Eh tapi, semua berbuah setelah Ny. Emmet bikin juice sayur kale seperti yang akan kita bahas kali ini. Juice sayurannya segar dan rasanya pun ada manis asamnya. Lho, bagaimana kumaha?




Halo, Assalamualaikum teman-teman. Ketemu lagi di Dapur Ny. Emmet. Kali ini kita akan bikin yang seger-seger. Ya, kita akan bikin jus sayur kale segar.



Nah, supaya juice sayur kalenya segar, kita siapkan juga nanas madu sebagai campuran. Oke, jadi apa saja selengkapnya? 

Bahan-bahan untuk membuat juice sayur kale:

  • 1 bungkus daun kale organik
  • 1 buah nanas madu (sudah dibersihkan)
  • 660ml air (untuk 1 bungkus daun kale + 1 buah nanas madu)
  • es batu (jika dibutuhkan)
  • 1 sendok makan / 1 sendo teh madu (sesuai selera)

Pertama-tama, bersihkan dulu semuanya ya. Tapi sebelum kita blender, cuci sekali lagi dengan air garam. Tujuannya adalah agar lebih bersih, kumannya hilang, dan debu-debu yang menempel di daun kale bisa lebih luntur.




Setelah bersih, masukkan nanas dan juga daun kale ke blender. Kalau ingin lebih halus, potong-potong lebih dulu nanasnya sebelum diblender. Setelah semuanya masuk, tambahkan es batu secukupnya sesuai selera. Kalau Anda ingin juice-nya dingin, bisa es batunya agak banyak. Atau kalau tidak suka, tidak pakai es batu pun tidak apa-apa.

Setelah itu, masukkan 300 mililiter air, atau gunakan saja air mineral 330 mililiter agar juice sayur kita ini nanti segarnya sempurna. O iya, berhubung kali ini Ny. Emmet membuat juice-nya untuk tiga porsi, jadinya kita menuangkan airnya dua botol. Setelah itu, blender sampai halus.

O iya, sayur kali ini biasanya ditanam secara organik dan dijual di fresh market, total buah, rumah buah dan sejenisnya. Untuk kali ini, Ny. Emmet menggunakan satu bungkus sayur kale tersebut dan bisa dibuat menjadi 3 gelas.

Oke, setelah halus, sayur kale dan nanas madunya sudah tercampur rata, matikan blender dan juice pun siap dituangkan ke gelas. Sedikit tips, kalau juice-nya berbusa, artinya nanasnya tidak terblender secara halus. Kalau begini, keluarkan nanasnya, lalu potong-potong agar ia lebih kecil. Kemudian blender lagi sampai rata dan tidak berbusa.

Sebelum disajikan, tambahkan satu sendok madu agar lebih enak dan lebih banyak manfaatnya dibandingkan dengan menambahkan gula.

Nah, buat yang kurang suka sayur atau daun kale, bisa juga menukarnya dengan caisim. Bisa juga gunakan setengah sendok madu saja jika ingin rasanya lebih fresh. Oke, selamat mencoba.



Kalau Anda ingin melihat langsung bahan-bahan, proses, resep dan cara membuat juice sayur kale, silakan simak video berikut. Jangan lupa like, comment dan subscribe yaa 😊

24 Desember 2020

Resep dan Cara Memasak Sukun Goreng Istimewa

Anda sudah pernah dengar yang namanya buah sukun? Belum pernah dengar, atau perasaan pernah dengar tapi sudah mulai pikun? Anyway, buat yang belum pernah dengar sukun, buah yang satu ini kalau digoreng enaknya sampai ke jakun. Yang bener bun?

Halo, assalamualaikum temen-temen, ketemu lagi dengan Ny. Emmet yang mau masak-masak untuk Bang Emmet. Kali ini, Ny. Emmet akan menggoreng sukun istimewa untuk Bang Emmet. Kenapa istimewa? Nanti kita lihat ya.




Pertama-tama, sebelum sukunnya digoreng, tentunya kita potong-potong dulu. Boleh potong tipis tipis, potong kecil, memanjang, bulat, lingkaran atau jajaran genjang pun boleh. Bebas.

Setelah dipotong, tentunya kita harus cuci dulu sebelum digoreng. Nah, saat mencuci, rahasia pertama sukun goreng yang istimewa adalah dicuci dengan sedikit garam. Tujuannya supaya getahnya lebih mudah luntur dan sukunnya jadi lebih garing nantinya.




Setelah dicuci bersih, keringkan lalu taburkan garam secukupnya, sesuai selera. Tambahkan juga sedikit bubuk penyedap agar gurihnya lebih mantap nantinya. Setelah itu, aduk sampai rata, lalu tinggalkan sejenak supaya garam dan bumbu penyedap tadi lebih meresap ke sukunnya.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Setelah minyaknya panas, masukkan senjata rahasianya. Ya, tambahkan margarin ke dalam minyak. Tujuannya adalah agar gorengan kita nanti menjadi lebih garing, gurih dan kriuk. Jadi, resep dan bahan-bahan membuat sukun goreng istimewa ini sebenarnya adalah:

Bahan-bahan sukun goreng istimewa:

  • Buah sukun matang
  • Garam
  • Kaldu bubuk
  • Mentega
  • Minyak goreng

Oke, setelah margarin lumer dan menyampur dengan minyak goreng, masukkan sukun sampai tenggelam dalam minyak goreng. Goreng selama kurang lebih 7 sampai 10 menit, tergantung besarnya api kompor yang Anda nyalakan.

Nah, kalau sudah menguning dan garing, sukun pun siap diangkat dan disikat.

Sebagai informasi, sukun ini merupakan kudapan di sore hari yang sangat nikmat. Satu buah sukun ini baru saja Ny. Emmet beli di pasar segar seharga 15 ribu saja, dan jadinya banyak. Jatuhnya lebih murah, lebih bersih dan lebih sehat dibandingkan dengan kita beli sukun di tukang gorengan depan rumah. Lumayan kan?




Kalau Anda penasaran dengan resep dan cara membuat sukun goreng istimewa, silakan simak proses selengkapnya di video berikut. Selamat mencoba: